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实现冷链食品全链条管控把好食品安全关
发布者:佚名                      来源:未知            点击率:次             更新日期:2021-06-11 16:09

  为做好新冠肺炎疫情防控作业,强化要点范畴、要点场所、要点环节疫情危险防控,防备冷链食物新冠病毒污染危险。9月24日,高唐县市场监管局人和所、尹集所、清平所分别安排举行辖区冷链食物从业人员训练会。

  

  训练会上,监管人员对冷链食物运营、加工等环节的操作标准进行了具体讲解,要求各运营主体负责人严厉落实主体职责,实现冷链食物出售来源可溯、去向可追。一起对冷链产品申报相关表格的填写进行了训练,具体解答运营主体对冷链食物出售、出产、运营等问题,催促运营者采纳先申报后收购的方法,严厉履行从“收购、检验、出售”等要点环节法定责任,确保冷链食物流通安全。并要求运营主体严厉落实冷链食物进货查验、索证索票、出售记录准则,实在把好冷链食物进货关。

  

  通过训练,强化了运营户及从业人员疫情防控知识和技能,自觉遵守疫情防控标准,努力实现冷链食物全链条管控,把好冷链食物安全关,从而筑牢食物安全防线,有效保证人民群众的生命安全。

 
 

 

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